Receta Muffin de chocolate y pera

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Receta fácil y rápida para endulzar tu verano

Aquí os dejamos una receta muy dulce y sana. Es perfecta para cualquier momento.

Las cantidades están orientadas para hacer 6 muffins.

Ingredientes:


•50 g tortitas en polvo sabor chocolate Protein Gusto BioTechUSA
•50 g harina de avena
•20 g aceite de coco
•1 huevo
•100 ml yogurt natural
•1 cucharada sopera de bicarbonato
•1 cucharada sopera de cacao en polvo desgrasado 
•20 g eritritol / azúcar de abedul
•100 g pera a dados 
•20 g chocolate negro sin azúcar con alto contenido de cacao, a trocitos 

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C (160°C para hornos de convección). Mezclamos en un bol las tortitas en polvo, harina de avena, bicarbonato, cacao en polvo y edulcorante. Por otro lado, y en otro bol, se mezcla el aceite de coco, huevo y yogurt. Cuando estén listos, juntamos el contenido de los dos boles y añadimos la pera troceada y el chocolate. Es importante que los trozos de ambos ingredientes sean pequeños. A continuación reparte la masa por igual en 6 moldes de silicona para muffins y los introducimos en el horno ,precalentado previamente, entre 10–15 minutos hasta que el probador de tartas salga limpio. 

Si aún eres más goloso puedes añadir después sirope 0% o alguna crema de chocolate.

Y solo queda... Disfrutar de ésta pedazo de receta!

INGREDIENTES EN FITNESS ZONE

Protein Gusto Pancake

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Harina de Avena

Aceite de coco

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