En el mercado existen múltiples suplementos proteicos y su número crece de forma vertiginosa. Alimentos sólidos, bebidas, en concentrados, aislada o hidrolizada… Cada uno de ellos se adapta a la situación del deportista, presenta un perfil de aminoácidos diferente y se digiere con mayor o menor facilidad. La mayoría de personas que toman este tipo de productos dietéticos busca aumentar su rendimiento deportivo, pero, ¿realmente saben cómo funciona la proteína en nuestro organismo? El tejido muscular contiene el 40% de las proteínas del organismo. Existe un mecanismo de recambio proteico según el cual la síntesis a partir de las proteínas...

Se dice que todo principiante o persona con poca masa muscular que quiera hipertrofiar sus músculos, necesita hacer una etapa de volumen larga y “comiendo mucho”, tal cual. Como hemos visto antes, el concepto “comer mucho” se refiere a comer ‘limpio’, sin un control de Kcal y macronutrientes. Se habla de coger kilogramos de peso, como si estos Kgs fueran casi todos de masa muscular, y todavía no se es consciente de que lo que ha captado son Kgs de grasa y agua. Si no se individualiza con los plannings, podemos cometer un grave error. Todos conoceremos casos de personas...

Descubre cuáles son los suplementos que debes tomar para ganar fuerza, de esta forma solo pagarás por algo que realmente tenga un beneficio para ti. Creatina Probablemente, la creatina sea el suplemento más investigado que existe, y lo mejor es que es un suplemento que realmente funciona. La creatina es una molécula natural que se encuentra en los músculos. Puedes consumirla a través de tu dieta comiendo carne y marisco, pero al final es necesario complementar su ingesta con un buen suplemento. Por lo tanto, si entrenas con el objetivo en mente de hacerte más grande y fuerte, este sería...

Si bien es cierto que necesitamos los tres macronutrientes para vivir y desempeñar todas las funciones vitales así como un superávit calórico para ganar masa muscular, las proteínas y los carbohidratos son prácticamente  los macronutrientes que más condicionan los cambios en la composición corporal, es decir, ganar o perder masa muscular o grasa. La manera ideal de cubrir las necesidades de proteína es mediante proteínas de alto valor biológico, es decir, mediante fuentes animales como carnes, pescados, huevos o lácteos. Ser vegetariano o vegano no está ni mucho menos reñido con adquirir la riqueza de aminoácidos suficiente para asegurar el...