El mijo es un cereal de tamaño pequeño de color amarillento, con una forma esférica parecida al cuscús. Su preparación es añadiendo 2,5 partes de agua por 1 de mijo. Se puede degustar de diversas formas, como ensalada, en guarnición, salteado con verduras, etc. Tiempo de cocción: 20 minutos. Si queda un poco duro, añade un poco más de agua y deja cocer.
Ingredientes
Semillas de mijo*. (*) Ingredientes ecológicos.
Modo de empleo
Se puede degustar de diversas formas, como ensalada, en guarnición, salteado con verduras, etc. Tiempo de cocción: 20 minutos. Si queda un poco duro, añade un poco más de agua y deja cocer.
Presentación
Envase de 500 gramos.
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