La amilopectina omite su paso por el estómago y es absorbida directamente por el intestino, en consecuencia se asimila inmediatamente, todo esto se realiza a un ritmo mucho más rápido que cualquier otro carbohidrato (como la dextrosa o maltodextrina), casi el doble de rápido.
La amilopectina es un carbohidrato que ha sido desarrollado para todo tipo de deportistas que necesitan una herramienta nutricional que les aporte energía muscular rentable.
Es de especial importancia en deportistas de resistencia y en deportistas de fuerza.
Su particular estructura le confiere un alto peso molecular, muy parecido al glucógeno, lo que permite que su paso por el tracto digestivo sea mucho más rápido que los carbohidratos convencionales.
En dicho proceso se entiende que: a menor osmolaridad se consigue un paso más rápido del estomago al intestino y finalmente a la sangre, que es verdaderamente donde aportan energía.
La amilopectina posee una osmolaridad muy baja y por tanto es capaz de minimizar el riesgo de problemas estomacales al tiempo que multiplica la hidratación y amplifica el aporte energético.
Carborelease utiliza un almidón ligeramente hidrolizado de maíz altamente concentrado en amilopectinas.