El arroz rojo es una arroz poco común y de grano largo. Presenta una pigmentacion roja, la cual está presente en su cáscara, por ello, cuando la consumimos nos aseguramos de consumir el grano entero, es decir, es una arroz integral.
Ingredientes
Arroz rojo* *Procedente de Agricultura Ecológica.
Modo de empleo
Antes de cocinarlo, se recomienda lavarlo bien y dejarlo unas 2-3 horas antes en remojo. Utiliza tres partes de agua por cada una de arroz y deja cocer entre 25 -30 minutos a fuego medio alto, o bien, durante 35- 40 minutos a fuego lento. Deja reposar 10 minutos para que se termine de hacer con el vapor y estará listo para servir.
Puede ser consumida para sustituir los platos de arroz tradicional.
Presentación
Envase de 500 gramos.
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