El Café de Especialidad Guatemala Bio 180 Gr de Destination es una herramienta de nutrición técnica de grado superior, seleccionada bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA). Desde una perspectiva funcional, este café destaca por su procedencia de suelos volcánicos en las regiones de alta altitud de Guatemala, lo que le confiere una densidad de grano excepcional y una concentración elevada de compuestos fenólicos y antioxidantes. El factor técnico diferencial reside en su trazabilidad absoluta y su procesamiento artesanal, que asegura un grano libre de defectos primarios. Su perfil sensorial es complejo y equilibrado, caracterizado por una acidez málica brillante y notas de chocolate y caramelo, logradas mediante un tueste a medida que optimiza la biodisponibilidad de sus alcaloides naturales.
La importancia del Café de Especialidad Guatemala de Destination radica en su pureza estructural y su baja carga de micotoxinas, resultado de un control de calidad exhaustivo desde la cosecha manual hasta el empaquetado. Bajo los estándares de Destination (Gradignan), este café es cultivado siguiendo protocolos de agricultura biológica certificada, eliminando cualquier residuo químico que pudiera interferir con la señalización dopaminérgica del consumidor. Al ser un café de especialidad, se convierte en el recurso técnico indispensable para protocolos de alto rendimiento cognitivo que exigen una cafeína de máxima pureza y una experiencia organoléptica refinada bajo el sello de excelencia de Destination.
Este producto está dirigido a usuarios avanzados y catadores que buscan la máxima expresión técnica del café de origen, garantizando una hidratación estimulante y limpia bajo la garantía de Destination.
