Aceite de Coco Virgen Extra Prensado en Frío Bio 400 ML de El Granero es un recurso lipídico funcional de máxima pureza, obtenido mecánicamente a partir de la pulpa de cocos frescos (Cocos nucifera) procedentes de agricultura ecológica certificada. Desde una perspectiva técnica nutricional, su valor diferencial reside en su alta concentración de Triglicéridos de Cadena Media (MCTs), especialmente ácido láurico, que representan un sustrato energético de utilización preferencial por el organismo. A diferencia de otras grasas, los MCTs se metabolizan rápidamente en el hígado para la producción de cuerpos cetónicos, proporcionando una fuente de energía inmediata y eficiente para el rendimiento cognitivo y físico sin almacenarse predominantemente como tejido adiposo.
La importancia del Aceite de Coco Virgen Extra de El Granero radica en su estabilidad oxidativa y su procesamiento en frío. Al no ser sometido a procesos de refinado, blanqueado o desodorización química, conserva intactos sus fitonutrientes y su aroma natural. Técnicamente, es una de las grasas más estables para la cocción debido a su alto punto de humo y su resistencia a la peroxidación lipídica, lo que garantiza una nutrición limpia libre de compuestos tóxicos. Bajo los estándares de Biogran, este formato de 400 ml asegura un producto libre de pesticidas sintéticos y grasas trans, siendo la herramienta técnica indispensable en protocolos de dieta cetogénica (Keto), paleo y nutrición funcional de alto rendimiento.
Este producto está dirigido a deportistas que buscan optimizar su flexibilidad metabólica, seguidores de dietas cetogénicas y consumidores que exigen una grasa saturada saludable y estable para potenciar su vitalidad y salud inmunológica diaria.
