Las Semillas de Calabaza Bio son muy nutritivas, tanto que incluso antiguamente se cultivaban las calabazas únicamente para utilizar las semillas, ya que se consideraba un alimento altamente nutritivo e incluso con propiedades curativas.
Es una semilla rica en ácidos grasos esenciales como Los Omega 3 y 6. Esto es beneficioso para nuestro sistema cardiovascular y otorgan propiedades antinflamatorias.
Es antioxidante por su contenido en vitaminas A y E. Y tienen otras propiedades ya que actúan ayudando a eliminar el exceso de mucosidad en el sistema respiratorio y también es útil para revenir la inflamación de la próstata.
Pueden tomarse acompañando ensaladas, cremas, sopas, postres, panes y repostería... y pueden tomarse crudas o levemente tostadas, siempre a temperatura suave y sin añadir aceite, sabremos que están listas cuando se hinchen levemente.
