Harina de centeno integral procedente de la molienda del grano de centeno limpio. Presenta un color blanco grisáceo, y se caracteriza por aportar a los panes y recetas una coloración más oscura que otras harinas. Tiene alto contenido en minerales como son el calcio, hierro y fósforo, además de aportar cantidades de ácidos grasos saludables como el ácido linoléico.
Ingredientes
(100%) harina centeno integral.
Modo de empleo
Consumir al gusto.
Presentación
Envase de 1 kilogramo.
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