Alga Kombu Bio 50 Gr de El Granero es un recurso biológico marino de alta densidad nutricional, recolectado en entornos de aguas limpias y certificadas como agricultura ecológica. Desde una perspectiva técnica, el alga Kombu (Laminaria ochroleuca) destaca por ser una de las fuentes naturales más ricas en yodo, un oligoelemento crítico para la síntesis de hormonas tiroideas y la regulación del metabolismo basal. Además, su matriz mineral incluye concentraciones significativas de calcio, magnesio y potasio, fundamentales para la homeostasis electrolítica y la salud ósea. Para deportistas y personas con una nutrición activa, el consumo de Kombu actúa como un remineralizante sistémico de máxima pureza biológica.
La importancia del Alga Kombu Bio de El Granero radica en su perfil enzimático y su capacidad para mejorar la digestibilidad de otros alimentos. Esta alga es rica en ácido glutámico natural, que no solo aporta el sabor umami, sino que tiene la propiedad técnica de ablandar las fibras de las legumbres y cereales durante la cocción, reduciendo significativamente la formación de gases y facilitando la asimilación de nutrientes. Bajo los estándares de Biogran, este formato de 50 gr asegura un producto deshidratado a bajas temperaturas para preservar sus fitonutrientes y alginatos, los cuales contribuyen a la detoxificación de metales pesados en el organismo. Es la herramienta técnica indispensable para optimizar la salud digestiva y el equilibrio mineral de forma orgánica.
Este producto está dirigido a personas que buscan apoyo metabólico, deportistas en fases de remineralización y consumidores que exigen ingredientes marinos puros para enriquecer su nutrición funcional y mejorar su bienestar sistémico.
