Los carbohidratos o hidratos de carbono son uno de los principales tipos de nutrientes de nuestra dieta. Específicamente, son la fuente más importante de energía para el organismo. Presentes en gran variedad de alimentos como frutas, verduras, granos y productos lácteos, el sistema digestivo convierte estos hidratos de carbono en glucosa (azúcar en sangre), que básicamente es la energía con la que funcionan las células, tejidos y órganos. Además, hay una parte de dicha glucosa que se conserva en el hígado y en los músculos como reserva y que se utilizará en el caso de algún esfuerzo extra, como la...

Un aspecto básico para evitar distintas enfermedades es mantener un sistema de defensas en excelente estado, de esta forma mantenemos fuera del cuerpo a microorganismos como las bacterias, hongos y virus. Si bien la alimentación es determinante para lograr un sistema inmunológico fortalecido, hay otras situaciones que lo afectan como el estrés y la ansiedad. Ambos pueden afectar la capacidad de nuestro sistema inmunológico y favorecer la aparición o contagio de diversas enfermedades. El estrés y la ansiedad descompensan el sistema nervioso, después el endocrino y finalmente el inmunitario, lo que provoca la caída de defensas correspondiente, haciendo que nuestro...

La suplementación y el descanso, ya sea activo o pasivo, son muy beneficiosos para la recuperación del deportista. Para hablar de óptimo rendimiento deportivo debemos hacer hincapié en la recuperación del esfuerzo de los deportistas. Aunque inicialmente muchos le restan importancia, la recuperación en el deporte es un elemento determinante en el proceso adaptativo de la preparación de cualquier deportista. Sin una adecuada recuperación, el atleta no consigue alcanzar sus objetivos y puede lesionarse. Por lo anterior, después del entrenamiento o la competencia, es primordial poner en marcha una serie de estrategias que ayudan a mitigar el estrés físico y...

Si practicas algún deporte, es posible que en algún momento te hayas planteado qué factores son importantes a la hora de mejorar tu rendimiento deportivo. Podríamos resumirlo en tres bloques: alimentación, entrenamiento y descanso. Tanto si eres un deportista amateur como si tienes años de experiencia compitiendo en cualquier deporte, mejorar tu alimentación siempre será un plus para mejorar tu rendimiento deportivo. Así que si tienes dudas sobre qué debes comer para mejorar tu rendimiento deportivo, no dejes de leer los consejos que te damos a continuación. Lo primero que debes tener en cuenta a la hora de mejorar tu...